Entrée, Plat, Dessert

Une Entrée +plat : 25 euros (Midi et Soir en semaine)

 

Les 6 Huîtres
La Soupe de Poissons, sa Rouille et ses Croûtons
Les Moules Gratinées au Beurre d’Ail
La Brandade de Morue
Le Carpaccio de Boeuf au Parmesan

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Nage de Perlon/ Loup / crevattes / Moules
Le Blanc de Cabillaud, Compotée de Légumes
Le Blanc de Volaille Fermier aux Champignons

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Le Baba au Rhum et Fruits Frais
La Poire pochée, sauce chocolat
La Crème Catalane
L’Assiette de Fromages de Chèvre et Brebis (Villeveyrac)

 

Nos Menus sont établis à titre indicatif, certains produits peuvent changer en fonction du marché et de l’arrivage.