Les entrées

Les Huîtres du bassin de Thau (6 pièces)	12 €
La Soupe de Poissons	16 €
La Brandade de Morue et émulsion au beurre blanc	16 €
Les Moules gratinées au beurre d’ail	16 €
Le Cannelloni de Homard et Tourteau	26 €
Le Carpaccio de Saint-Jacques	26 €
Le Vol au Vent de Ris de Veau et Paleron	26 €