Les entrées

Les Huîtres du bassin de Thau (6 pièces) 12 €
La Soupe de Poissons 16 €
La Brandade de Morue et émulsion au beurre blanc 16 €
Les Moules gratinées au beurre d’ail 16 €
Le Cannelloni de Homard et Tourteau 26 €
Le Carpaccio de Saint-Jacques 26 €
Le Vol au Vent de Ris de Veau et Paleron 26 €