Menu à 45 €

 

Le Cannelloni de Crabe / Homard
Les 6 Huîtres de Marennes
Les Oursins d’Islande (4 pièces)

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La Bouille de Poissons
(Loup, Lotte, Rouget, Saint Pierre, Crevettes, Moules)
Filet de Bœuf, purée et champignons
Sole grillée ou Meunière
Filet de Turbot grillé

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L’assiette de fromages de Chèvre et Brebis (Villeveyrac)
Le Crémeux de Marron
Le Café/Thé gourmand
Les crêpes à l’Orange, crème glacée à la vanille
La poire pochée au sirop, sauce chocolat