Menu à 46 €

Les 7 Huîtres
Le Cannelloni de Crustacés, Sauce Homard

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La Bouille de Poissons
(Loup, Lotte, Rouget, Saint Pierre, Crevettes, Moules)
La Sole Grillée ou Meunière
Le Blanc de Saint Pierre Grillé
Le Blanc de Loup Grillé
Le Filet de Bœuf, Purée/ Champignons

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Le Gratin de Framboises
Le Soufflé au Chocolat
La Poire Pochée au Sirop, Sauce Chocolat
Les Crêpes à l’Orange

ou
L’Assiette de Fromages de Chèvre et Brebis (Villeveyrac)