| Nos entrées | |
|---|---|
| Les moules gratinées au beurre d’ail | 18€ |
| L’Endive en cannelloni de crème de chèvre, noix et salade de mâche | 21€ |
| Saumon mariné, crème de raifort, croustillant de pain | 21€ |
| La Soupe de Poissons, sa rouille et ses croûtons | 22 € |
| Carpaccio de Saint Jacques, endives vinaigrette truffées | 26 € |
| Tranche de Foie gras poêlé, clémentines fraîches, jus corsé | 26€ |
| Nos Plats (suivant arrivage) | |
|---|---|
| Saumon mi-cuit, choux rouge vinaigré, sauce cumin | 32€ |
| La Sole Grillée ou Meunière | 40€ |
| Le Filet de Daurade grillée, riz noir, fenouil à l’orange, sauce citron confit | 35€ |
| Le Filet de Loup, Mousseline de Céleri, Sauce Yuzu | 37 € |
| Les St-Jacques rôties, mousseline de topinambour, cresson | 36€ |
| Le Thon mi-cuit, crème de laitue au wasabi, endives et légumes croquants aux agrumes | 36 € |
| La Bouille de poissons et pomme de terre, rouille et croûtons | 37€ |
| Magret de Canard, pomme de terre grenaille, sauce moutarde à l’ancienne (Origine France) | 36€ |
| Cuisse de Volaille cuisson lente, pomme de terre grenaille, sauce moutarde | 29€ |
| Nos Desserts | |
|---|---|
| Glace/sorbet (1 Boule, 2 Boules, 3 Boules) chantilly | 3€/5.50€/8€ |
| Poire confite, Crumble, Citron, Sorbet du moment | 10€ |
| Clafoutis aux pommes, sorbet poire | 11€ |
| Entremets trois chocolats, sorbet, chantilly amandes grillées | 11€ |
| Ananas confit au gingembre comme un mille feuille | 11 € |
| Dessert du jour | 10 € |
| L’assiette de Fromages | 12€ |
Soucieux de la qualité et de la fraîcheur de nos produits, veuillez nous excuser si l’un d’eux venait à manquer. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et œuf, gluten et arachides.
Prix Nets en Euros, Taxes et Service Compris
Restaurant fermé le mercredi
