| Menu de la Saint Valentin Servi le 14 Février midi et soir Menu poisson OU viande – 59 € Menu complet poisson ET viande – 72 € |
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| Mise en Bouche |
| Carpaccio de Daurade, Avocat, Croquant de radis, Vinaigrette citron vert et wasabi *** |
| La Lotte, Mousseline de carotte passion, émulsion cumin *** |
| Le veau cuisson lente, Crème de maïs, sucrine croquante et son jus réduit *** |
| Comme un pavlova, fruits exotiques, Sorbet mangue *** |
| Mignardises *** Un montant de 25€/pers sera demandé à la réservation à titre d’arrhes Aucun changement ne pourra être réalisé dans nos menus |
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