Menu de fête
Menu du Noël 2025Servi le 24 Décembre au soir et le 25 Décembre midi80€ (Boissons non comprises) Mise en Bouche Saumon Mariné, crème de raifort, croustillant de painOu Les 6 Huîtres de Bouzigues*** Saint Jacques rôties, mousseline de butternut et agrumes*** La pintade cuisson lente, champignons sauce foie gras*** Le Chocolat et la Clémentine*** Mignardises*** […]
Notre Nouvelle Carte
Nos entrées Les 6 Huîtres de Bouzigues 12€ Les Huîtres de Bouzigues, chantilly au vinaire de vin rouge et échalotes, pommes granny 21€ L’Endive en cannelloni de crème de chèvre, noix et salade de mâche 21€ Les Gambas, crème de Butternut, pamplemousse et mâche 22€ Poisson mariné aux agrumes, pomme de terre fondante, sauce yaourt […]
Nouveaux Menus
Menu à 37€ (entrée, plat, dessert) Entrées Les 6 Huitres de Bouzigues OU L’endive en cannelloni de crème de chèvre, Noix et salade de mâche OU Moules Gratinées au Beurre d’ail Plats Saumon Mi-Cuit, choux rouge vinaigré, sauce cumin OU La Cuisse et l’aile de Volaille cuisson lente, pomme de terre grenaille, Sauce moutarde à […]
Nos coquillages
Nos plateaux Nos plateaux Sur Place A Emporter L’Ostréiculteur 24€ 20€ 6 Huitres3 Palourdes3 Escargots / Bulots3 Moules3 Crevettes La Côte Bleue 48€ 44€ 12 Huîtres6 Palourdes8 Escargots / Bulots8 Moules6 Crevettes Le Marie-René (2 Pers.) 96€ 92€ 18 Huîtres8 Palourdes10 Escargots / Bulots10 Moules8 Crevettes1 Tourteau Aucun changement ne peut être effectué sur nos […]
